Kookhistorie.nl
Welkom op de homepage van Marleen Willebrands
Recepten uit Nederlandstalige
kookboeken van 1500 tot 1800.
-
De verstandige kock
(Amsterdam 1669) Het meest toonaangevende Noord-Nederlandse kookboek uit de Gouden Eeuw. Transcriptie door Marleen Willebrands, met woordenlijst. Een tekstuitgave in modern
Nederlands is in januari 2022 verschenen bij uitgeverij Sterck & De
Vreese.
Eight recipes translated into English
by Peter Rose.
De pagina's kunnen het best bekeken worden
op een schermgrootte van
1024x768 punten
© Marleen
Willebrands
|
[Home]
Gepubliceerd: 13-8-2002
laatste
wijziging: 30-11-2020
|