Sitemap Alle pagina's binnen Kookhistorie: Home Actueel (weblog) Verstandige kock (1669) Startpagina Introductie Inhoudsbeschrijving Moderne uitgave Transcriptie 1669 Transcriptie 1667 Woordenlijst (ed.1669) Verantwoording Recepten - Olipodrigo (origineel recept) - Olipodrigo (bewerkt recept) - Warmoes - Warmoes (bewerkt recept) - 3 oktober hutspot - 3 oktoberhutspot (bewerkt recept) - Kippenpastei - Kippenpastei (bewerkt recept) - Oliekoeken - Oliekoeken (bewerkt recept) - Kweeperenkoekjes - Kweeperenkoekjes (bewerkt recept) - Walnotenconfiture - Walnotenconfiture (bewerkt recept) - Limoenhart - Limoenhart (bewerkt recept) - Amandeltaart - Amandeltaart (bewerkt recept) - Recipes in English Cocboeck (1593) Startpagina Inleiding  - Introduction (in English) Inhoud Transcriptie Verantwoording Recepten (Rubens diner) - oesters - zalmpasteitje - salade van pastinaken - hippocras Recipes (English) Notabel boecxken van cokeryen (1514) Startpagina Inleiding  - Introduction (in English) Inhoud Transcriptie Glossarium Categorieën Verantwoording Literatuur Colofon Paddestoelentraktaat van Franciscus van Sterbeeck (1668) Startpagina Dodoens (1644; deel drie, vijftiende boek, hoofdstuk 24 t/m 29) Verantwoording bij Dodoens Traktaat van kampernoeljes genaamd duivelsbrood (1668) Transcriptie Tractaet (1668) Maastrichts handschrift (ca. 1785) Beschrijving van het handschrift Recept van letters van kweeperen Recept van een taart met Rommedou Recept van amandelcake Koocboec oft familieren keukenboec (1612) Startpagina Drukken (met facsimile) Transcriptie Verantwoording Toerten Recepten: - gevulde kalfsborst Kruistocht in spijkerbroek Kalfs-en kippenragout (potayge) Zeebaars met komijnsaus (kimmeneye) Vastenvlade Kweeperenconfiture (quecruyt ) Links Weblog Kookhistorie [Home]      Laatste wijziging: 09-01-08