Notabel boecxken van cokeryen Noch om te maken anderen ypocras.  Neemt eenen stoop ende een halve pinte rooden wijn. Dan neemt van dien wine een luttel ende een luttele fonteynen [bronwater]. Daermet siedet [kook] een onche ende een halve onche tornisol. Dan doeget van den viere ende die tornisol duwet wel uute metten handen. Dan suldi nemen gheschuymden zeem [honing] seven onchen ende die myngelt in den wermen wijn met eenen lepel. Daerinne minget caneel - die seer goet si ende suiver - drie onchen, wytten suiveren ghimber, een dragima groffelsnaghelen [kruidnagel], spicanardi [kalmoes], corandri [koriander] preparate elcx [van elk] ses greynen. Dit doet al tsamen in uwen wijn. Dan gietet doir den sac [filterzak] als vore. [Home]      Laatste wijziging: 29-01-03