Notabel boecxken van cokeryen Sause tot brasemen.  Neempt een braseme ende braet die op eenen ruester oft aen eenen spet. Neempt om [voor] een braseme een half onche ghimbers ende een half waelpuyt verjuys. Ende als dye braseme half ghebraden es, soe doettere dan verjuys oppe ende een deel petercelyen ende alderhande ander goet cruyt. Dat doet al tsamen in der sausen. Soe eest volmaect. [Home]      Laatste wijziging: 07-09-20