Notabel boecxken van cokeryen Om soppen van amandelen.  Neemt van den besten amandelenmelcke dat ghi crigen cont. Ende eest dat ghi wilt [desgewenst], doet dairin rosinen. Laet dat also dan tegader sieden [koken] totdat dicke es. Ende wilt men, men mach daertoe nemen sofferaen, daer layet een scoon verwe af [dat geeft een mooie kleur]. Dit doet men op die soppe, ghelijck pareysoppen. Dan stroyt er men in dleste [ten slotte] suycker op. [Home]      Laatste wijziging: 07-09-20