Notabel boecxken van cokeryen
Neempt sane [room] ende dye set op tvier ende laetse syeden [koken]. Dan neempt wittebroot, ghebryselt seer cleynkens [zeer fijn gemaakt], dat doet in de sane, oft neempt oblien [oubliewafels], al gebriselt, eenen goeden deel. Dan neemt doren [dooiers] van eyeren, dye mynghelt metten melcke ende metter sanen. Dan doeget sieden al tesamen ende doet erinne eenen goeden deel suyckers ende wat souts, maer niet vele.
[Home] Laatste wijziging: 29-01-03