Notabel boecxken van cokeryen Om een pasteye van merghe te maken.  Neempt merch sonder eenich ander dinc, met specien [specerijen] ende suickere. Minghelt dit wel ondere een [door elkaar], maer laet dat merch eerst wat sieden [koken]. Dan legghet in eene cleyne pasteye, drie vingheren verheven [hoog] ende wel ghemaict [goed klaargemaakt] ende gefruyt int smout [vet]. [Home]      Laatste wijziging: 07-09-20