Notabel boecxken van cokeryen Pasteyen van hasen.  Pasteien van hasen. Eest [is het] dat groote oude hasen sijn, soe moettyse ontleden [snijden] al in stucken ende sijn sy cleyne ende jonck, soe doet mense algheheel [in hun geheel] in die pasteien. Men leyt hierinne cleyn ghecapt verckensspeck ende men doet hier anders gheen cruit [specerijen] inne dan clein cruyt. [Home]      Laatste wijziging: 07-09-20