Notabel boecxken van cokeryen

  1. Om canijnpasteyen16. 

Eest [is het] dat die conijnen out sijn, soe ontleetse [snij ze] al in stucken. Ende eest datse jonc zijn, so leyt mense algheheel [in hun geheel] in de pasteyen met cleynen ghecapten specke daeroppe. Neempt voer u specien [als specerijen]: groffelsnaghelen [kruidnagel], ghimber, greyne [kardemom] ende pepere.

16 In de druk staat: canijnpesteyen

[Home]      Laatste wijziging: 07-09-20