Notabel boecxken van cokeryen Om te sieden luwe ofte palinck in die jeleye toe doe(fol.A4vo)ne. Men salse dooden ende hen haer ghewey [ingewanden] uute doen ende en doen hen nyet af haer huyden. Dan schuertse wel ende wrijftse wel met eenen stroowysch ofte hoywisch [bosje stro of hooi] oft daer ghi mede wylt ende doet met heeten water haren lijm af met soute oft met anderen dingen. Snijt den palinck ontwee [stuk] cleyn oft groot, also ghi wilt. [Home]      Laatste wijziging: 27-05-03