Notabel boecxken van cokeryen


  1. Om te maken een duenne kimmeneye buyten der vastenen op verckenvleesch.

Neemt comijn ende broot. Dyt suldi al tsamen stooten [stampen]. Neemt dan suicker ende sofferaen daermede, met azijn gedaen doer eenen stramijn [zeef]. Hierin leyt men verckenssulte ende velthoenderen.


[Home]      Laatste wijziging: 27-05-03